Malkara Eski Kaşarı AB Coğrafi İşaret Tescili İçin Başvurulacak
TEKİRDAĞTekirdağ Ticaret ve Sanayi Odası (TTSO), Malkara eski kaşarının Avrupa Birliği (AB) nezdinde coğrafi işaret tescili alması için başvuruda bulunma kararı aldı. TTSO Başkanı Cengiz Günay, coğrafi işaretin, bir ürünün kaynağını, karakteristik özelliklerini ve bu özelliklerin coğrafi alanla olan bağlantısını garanti eden önemli bir kalite işareti olduğunu belirtti.
Günay, kentteki marka lezzetlerinin değerini artırmak adına çeşitli çalışmalar gerçekleştirdiklerini ve Malkara eski kaşarının uluslararası alanda bilinirliğini artırmayı amaçladıklarını ifade etti. Ayrıca, coğrafi işaretli ürün sayısını artırmaya yönelik çalışmaların hız kesmeden devam ettiğini söyledi.
"Ramazan çöreği için başvuru yapıldı, Şarköy sirkesi için de hazırlıklarımızı tamamladık ve kısa süre içerisinde başvuru yapacağız," diyen Günay, bu ürünlerin yanı sıra Malkara eski kaşarının AB coğrafi işaret tescili için de başvuracaklarını duyurdu.
Tekirdağ'da Türk Patent ve Marka Kurumu'ndan tescil almış 13 yerel ürün bulunduğunu belirten Günay, bu sayıyı 30'a çıkarmayı hedeflediklerini vurguladı. Tekirdağ köftesi, pabuç köftesi, salamura yaprağı, peynir helvası, Hayrabolu tatlısı, Velimeşe bozası, Karacakılavuz dokumaları, Malkara eski kaşarı, Tekirdağ soğanı, Seymen kavunu, Çorlu kuzu ciğer sarma, Küçükyoncalı keşkeği ve Tekirdağ bulaması, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescil edilen ürünler arasında yer alıyor.
İlginizi Çekebilir