ÇERKEZKÖY’DE LEZZETİN ADRESİ ÖZCANKARDEŞLER

Çerkezköy Atatürk Caddesi üzerinde, bulunan Özcankardeşler Közde Döner, döner çeşitlerinin yanı nıra nefis ev yemekleri ile müşterilerine hizmet veriyor. Yaklaşık 10 çalışanı ile müşteri memnuniyetini ön planda tutan Özcankardeşler’de Erzurum’un meşhur lezzetlerine de rastlamak mümkün. Erzurum’un meşhur kadayıf dolmasının yanı sıra, İspir Fasulye, Sac Kavurma gibi çeşitlerin de bulunduğu Özcankardeşler’e gelen müşteri bir daha geliyor.

BAŞARI SIRRINI PAYLAŞTI

Özcankardeşler İşletme Sahibi Münip Özcan, Çerkezköylüleri Erzurum lezzetleri ile tanıştırdığı işletmesinin başarı hikayesini Çerkezköy Ekspres Gazetesi okuyucularıyla paylaştı. İlçede Erzurum usülü et döner eksikliğinden yola çıkarak, restoran açtığı bilgisini veren Özcan; “2012 yılında bu restoranı açtık. Çünkü ilçemizde hali hazırda bu tür işletmeler yoktu. Biz de bunu Çerkezköy’de yaşayan Erzurumlular olarak, hem ilçe halkımızı hem de değerli hemşerilerimizi, yöresel yemeklerimizle buluşturmak istedik. Kalitemizden asla ödün vermedik. Devamlı olarak kendimizi geliştirdik ve bugünlere kadar geldik. Bizim asıl sırrımız müşteri memnuniyeti. Eğer buraya gelen müşteri buradan mutlu ayrılıyorsa o bizim için büyük başarıdır. Biz bunu başardık ve kalitemizi kanıtladık” ifadelerine yer verdi.

“HELAL ÜRETELİM, HELAL KAZANALIM”

Daha zahmetli ve masraflı olmasına rağmen közde döneri ilçe halkıyla buluşturduklarını belirten Özcan; “Bizim amacımız helal üretelim, helal kazanalım, helal yedirelim. Biz bu felsefeden hareketle yemediğimiz yemekleri asla müşteriye sunmayız. Bu yüzden yemeklerimizi de biz sevgiyle pişiriyoruz. Özel soslarımız, sunumlarımızla müşteriye daha kaliteli hizmet sunuyoruz. Bizden sonra çok fazla et restoranı açılmasına rağmen çok fazla ayakta kalamadılar. Sanırım bu örnekler bile bizim hizmet kalitemizin en önemli göstergesi” diye konuştu.

“ÇERKEZKÖY’E HİZMET ETTİĞİMİZ İÇİN MUTLUYUZ”

Erzurum’un nefis lezzetlerini Çerkezköy’de vatandaşlarla buluşturmak istediklerini ifade eden Özcan; “Kendimize has et pişirme yöntemlerimiz ve özel terbiyeli soslarımızla en iyi hizmeti verme taraftarıyız. Biz Çerkezköy’e hizmet ettiğimizden dolayı mutluyuz, gururluyuz ve onurluyuz. Bizim sloganımız da bu şekilde oluştu. Özcankardeşler’in sloganını da birnevi müşterilerimiz oluşturdu. Çünkü buraya gelen her müşterinin memnun ayrılması ve arkadaşlarına tavsiye etmesi sonucunda; ‘Damak tadınız için Özcankardeşleri seçin’ diyerek sloganımızı oluşturduk” şeklinde konuştu.

“EN İYİSİNİ YAPMA GAYRETİ İÇERİSİNDEYİZ”

Kişiye özel saç kavurma ve kadayıf dolma da yaptıklarını ifade eden Özcankardeşleri İşletmesi ortağı Cahit Özcan da; “Hizmet ve yemek kalitemizin yanında çalışkan ve güleryüzlü çalışanlarımızla daima en iyisini yapma gayreti içinde olacağız” diyerek, tüm vatandaşları Közde Et Döner’i tatmaya davet etti.