SALÇALIK DOMATESLER 15 LİRADAN SATIŞA SUNULDU

Çerkezköy’de salçalık domates, biber çeşitleri pazar tezgahlarında görünmeye başladı. Ağustos ve Eylül ayları yemeklerden eksik olmayan salçanın yapımına başlandığı dönem olarak bilinirken, kendi salçasını hazır almak istemeyenler evde salça yapmak için, en güzel domatesleri seçmeye manavların ve pazarların yolunu tutmaya başladı. Çerkezköy Yıldırım Beyazıt Mahallesi’nde faaliyet gösteren Furan Kardeşler Manavı İşletme Sahibi Hakan Furan domates ve biber fiyatları hakkında bilgi verdi. Vatandaşlara doğru domates seçimi için de tavsiyelerde bulunan Furan; “En kaliteli salça uzun domatesten elde edilir. Salçalık domateslerin daha az sulu olması, salçanın daha kıvamlı olmasına fayda sağlar” dedi. Fiyatların da tüketici için uygun tutulduğuna dikkat çeken Furan; “Geçen yıl Tekirdağ’da10 liradan satılan salçalık domatesin bu yılki fiyatı 15 lira olacak. Geçen seneye göre yükselen üretim maliyetleri domates fiyatlarına da yansımaktadır. Ama biz müşterilerimizin uygun fiyata salçalık domatese erişmesi için fiyatlarımızı sabit tutacağız. Yüksek alımlarda indirim de uygulayacağız” dedi.