“DİKKAT ETMEZSENİZ ŞEKER HASTALIĞI DA SİZE DİKKAT ETMEZ”
SAĞLIKÖzel Optimed Hastanesi’nden Beslenme ve Diyet Uzmanı Dyt. Tuğçe Emiroğlu, Türkiye’de oldukça yüksek sayıda görülen diyabet hastaları için beslenme programı ile nasıl bir kontrol oluşturacaklarını anlattı.
“Diyabeti kontrol altına almanın ilk yolu onu öğrenmektir.” diyen Emiroğlu, şeker hastalığında beslenmede besin çeşitliliğinin sağlanması gerektiğini belirtti. Günde en az 3 ara ve 3 ana öğün tüketilmesini tavsiye eden Emiroğlu, “İdeal kilo korunmalıdır, posa tüketimi arttırılmalıdır, şeker tüketimi azaltılmalıdır, düzenli fiziksel aktivite yapılmalıdır, sigara-alkol tüketimi sonlandırılmalıdır. Siz bunlara dikkat etmezseniz şeker hastalığı da size dikkat etmez!” dedi.
MEYVE TÜKETİMİ NASIL OLMALIDIR?
Bazı meyvelerin yasak olup olmadığını cevaplayan Dyt. Tuğçe Emiroğlu, “Önemli olan 1 porsiyon meyve ne demek bunu bilmelisiniz, diyetisyeninizden bunları mutlaka öğrenmelisiniz meyve de çok şeker var yemem diyenler için şunu belirtmeliyim, yanında 1 küçük su bardağına denk gelecek şekilde süt ve ürünleri (yoğurt, kefir, cacık, ayran vs..) 1 porsiyon meyve tüketiminden 10-15 dakika sonra yenilir – içilirse kan şekerinde yükselmeye engeldir. Özellikle meyvedeki porsiyon miktarını öğrenmeniz gerektiğini vurguluyorum. Örneğin: 1 orta boy yeşil elma 1 porsiyon meyvedir yani 1 büyük tabak 1 porsiyon değildir.” ifadelerini kullandı.
YÜKSEK VE DÜŞÜK KAN ŞEKERİ
Ana ve ara öğünlerin fazla yenmesi, ilaç ya da insülin dozunun az olması ya da artık yetersiz gelmeye başlaması, stresli dönem, egzersizin ihmal edilmesi ve enfeksiyonların kan şekeri yükselmesine sebep olduğunu belirten Emiroğlu, “Öğünleri düzenli almamak yani sabah kahvaltı yapıp öğlene-akşama kadar besin tüketmemek kan şekerinin düşmesine sebep olur. Uzun süre ve aç karnına spor yapmak, kusma-ishal (diyare) gibi durumlar ve insülini yanlış kullanmak hipoglisemi yani düşük kan şekerinin nedenleridir.” diye konuştu.
DİYABETİK ÜRÜNLER İLE DİYET ÜRÜNLERİ AYNI ŞEY MİDİR?
Diyabetik ürünler ile diyet ürünlerinin aynı şey olmadığını vurgulayan Dyt. Emiroğlu, “Diyet ürünleri üretilirken yağ miktarı azaltılır, kalorisi düşüktür bu nedenle ancak şeker miktarı değişiklik göstermez. Diyabetik ürünlerin özelliği ise rafine şeker bulundurmaması bunun yerine tatlandırıcı kullanılmasıdır. Diyabetik ürünlerin amacı istediğiniz kadar yemeniz değildir, diğer yiyeceklerin yerine yemenizdir. Bu konuyu diyet uzmanınıza mutlaka danışınız.” dedi.
İlginizi Çekebilir