Halk tarafından şifa kaynağı olarak bilinen turp pazar tezgahlarında yerini aldı. Vatandaşlar tarafından özellikle kış aylarında tercih edilen turp çeşitleri pazar tezgahlarını süslüyor. Yuvarlak ve beyaz formu, normal turplardan daha büyük oluşu ile vatandaşların dikkatini çeken Çin Turbu da pazarın gözde sebzeleri arasında. Diğer turp çeşitlerinde olduğu gibi, içerisinde potasyum, kalsiyum, magnezyum ve vitamin barındıran turp çeşidi Çerkezköy Halk Pazarı’nda satışa sunuldu.
SEBZEDE TURP MEYVEDE PORTAKAL
Çerkezköy Halk Pazarı’nda uzun yıllar pazarcılık yapan Onur Çelimli, kış mevsiminin gelmesiyle birlikte pazarın da hareketlilik kazandığını belirtti. Çelimli, kış meyve ve sebzelerinde satışların arttığını ifade ederek; “Son günlerde yaşanan soğuk hava ve kar yağışı nedeniyle vatandaşlar kışlık sebze ve meyve ürünlerine yöneliyor. Soğuk kış günlerinde hastalıklara karşı korunmak isteyen vatandaşlar sebzelerde turp meyvelerde de portakal ve mandalina gibi ürünleri tercih ediyor. 5 farklı turp çeşidimizin bulunduğu tezgahımızda özellikle Çin Turbu, vatandaşlar tarafından oldukça rağbet görüyor” dedi.
VİTAMİN DEPOSU
Turp sebzesinin faydaları hakkında da bilgilendirmede bulunan Çelimli; “Siyah turp içerisine bal konularak tüketilebiliyor. Oldukça yararlı olan siyah turp kanser hastalarına karşı da koruma sağlıyor. Turibik dediğimiz içi kırmızı dışı beyaz olan turp türü ise balığın yanında tüketiliyor. Vitamin deposu turplar, özellikle kış aylarında vatandaşlar tarafından tüketiliyor. Şalgam turbu ve kırmızı turp da kan yapıcı özelliğe sahip” ifadelerine yer verdi.
ÇİN TURBUNUN FAYDALARI
Vatandaşlar tarafından Çin Turbunun oldukça rağbet gördüğünü ve merak edildiği bilgisini veren Çelimli; “Normal turplara göre Çin turbu soğuğa karşı da dayanıklı. Kışın soğuklarda normal turp, erir, içleri boşalır ve tatsızlaşır. Fakat bu turpta hiç öyle bir şey olmuyor” ifadelerine yer verdi. Çin Turbunun faydaları hakkında da şu bilgileri veren Çelimli; “ Mide ve bağırsakları çalıştırır, hazmı kolaylaştırır, böbreklerdeki mikropları yok eder ve taşları dökmeye yardımcı olur, karaciğer şişliğini indirir ve kuvvetlendirir, sarılıkta mikroplarla savaşır, romatizmaya iyi gelir” şeklinde konuştu.
Yorum Yazın
E-posta hesabınız sitede yayımlanmayacaktır. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişdir.