“MÜŞTERİ MEMNUNİYETİMİZ ÖNCELİKLİDİR”

Hasan Çoban mesleğe küçük yaşlarda başladığını belirterek, “Küçük yaşlarda başladığım mesleğimi o günden bu güne kadar eksilmeyen bir sevgi ve özveri ile sürdürüyorum. Kendi işyerimi 1992 yılında Çerkezköy’de Manolya Pastanesi adı ile açarak faaliyete geçirdim. Uzun süre pastaneciliği sürdürdüm” dedi.

“2011 YILINDA RUMELİ TULUMBACISINI FAALİYETE GEÇİRDİM”

Hasan Çoban, “2011 yılında Pastaneyi kapatarak ayni yıl tulumba ağırlıklı olarak Rumeli Tulumbacısını açtım. Tulumba tatlısı konusunda da çok iddialıyım ve işimi ilk günkü gibi severek ve özveri ile titiz ve hijyen kurallarına tam uyarak sürdürüyorum. Çünkü bizim imalat işinde hijyen çok önemlidir. Bu işi yapan her kim olursa olsun hijyen kurallarına titizlik gösterecek. Bunun başka yolu yok. Özellikle şunu da ifade etmekte fayda görüyorum, tulumba tatlısı yapımında kaliteli yağ kullanıyoruz, şerbetini şeker pancarı şekerinden yapıyoruz. Bu nedenle vatandaşlarınız gönül rahatlığı ile tulumba alıyor. Tulumba tatlısının yanı sıra diğer tatlı çeşitlerini de yapıyoruz. Satışa sunduğumuz Tulumba tatlısı olmak üzere tüm tatlı çeşitlerimiz günlük olarak satışa sunulmaktadır. Dolayısıyla müşterilerimiz bu konuda da bizlerden çok memnun olduklarını ifade etmeleri bizleri çok mutlu ettiği gibi işimizi bir gün öncekinden daha titiz ve de daha dikkatli yapmaya teşvik ediyor. Dolayısıyla mesleğimizi sürdürebilir hale getirmemizin başlıca aktörleri müşterilerimize verdiğimiz güvendir. Ne tür meslek dalı olursa olsun öncelikle müşteri memnuniyeti öncelikli olmalıdır. Bizde her zaman müşteri memnuniyeti önceliklidir. Bir müşteri demek çok müşteri demektir. Müşteri memnuniyetini göz ardı eden esnaf ayakta duramaz” dedi.

“TULUMBA TATLISI EKONOMİK TATLIDIR”

Rumeli Tulumbacısı Hasan Çoban konuşmasını şöyle noktaladı; “Tulumba tatlısı herkesin severek yediği bir tatlı çeşididir. Kızartılmış hamurun önce tırtıklı bir kalıptan geçerek şekil almasıyla oluşan tulumba tatlısı, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Tulumba tatlısı hem ekonomik olması hem de damaklarda bıraktığı nefis tat nedeniyle birçok kişi tarafından sevilen tatlıdır. Özellikle misafir ziyaretlerinde, çay keyiflerinde ve toplu davetlerdeki sohbetlerin keyfini ikiye katlar ve cenaze yemeklerinde de tercih edilmektedir” diye konuştu.